Casas Rurales Álava
TURISMO RURAL EN ALAVA - PAIS VASCO - EUSKADI
Turismo en Álava
Álava es una tierra con un encanto especial. En su viaje por la provincia no debe dejar de visitar la ciudad de Vitoria-Gasteiz donde podrá descubrir no sólo una riqueza arquitectonica y monumental (Catedral de Santa María, Casa del Cordón, Los Arquillos y la Plaza del Machete, el Museo de Bellas Artes...), sino que también podrá disfrutar de la riqueza gastronómica de esta provincia vasca.
¿Qué ver en Álava?
La Catedral de Santa María (Vitoria - Gasteiz)
La Catedral de Santa María tiene sus orígenes en un proyecto de iglesia-fortaleza
de principios del siglo XIII, que se culminó en varias fases durante los
s. XIV y XV, bajo el estilo gótico. La catedral está soportada por enormes
columnas totalmente abombadas por el peso y un hermoso y frágil triforio.
Museo de Bellas Artes
Está ubicado en el Palacio Augusti y ofrece una magnífica colección de pintura
y escultura, en especial de la pintura costumbrista de los últimos siglos.
Destaca la obra de artistas de la talla de Zuloaga, Amárica, Díaz de Olano,
Maeztu y Salvador Aspiazu, entre otros.
¿Qué comer en Álava? - Gastronomía de Álava
La cocina de Álava está basada en los magníficos productos autóctonos. Son excelentes sus patatas y alubias; hay todo tipo de carnes, especialmente la de cerdo, sus montes producen gran variedad de setas y en sus secanos abunda la caza. Y por si fuera poco, la Rioja Alavesa ofrece sus incomparables vinos.
Legumbres y patatas son indispensables dentro de la cocina alavesa, como también lo son las variadas verduras que se producen.
Esta gastronomía tiene como platos representativos las
habas a la vitoriana, la menestra de verduras, las patatas con chorizo similares
a las riojanas, el revuelto de perretxikos (setas de primavera), los txitxikis
vitorianos, el bacalao a la riojana, la sopa de ajo al estilo de Aramaiona,
las pochas con codornices, las pencas de acelga rellenas, el cordero asado.
Oficina de turismo de Vitoria-Gasteiz (Álava)
Plaza General Loma, 1
Teléfonos: +34 945 16 15 98 / 99
Email: turismo@vitoria-gasteiz.org
Mapa de Álava - Vitoria-Gasteiz
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Álava.
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